Il S’Apposentu a Casa Puddu: Tre Forchette Gambero Rosso.
Il S’Apposentu a Casa Puddu: Tre Forchette Gambero Rosso. Lo chef Roberto Petza porta per la prima volta le Tre Forchette Gambero Rosso, in Sardegna e precisamente a Siddi. Classe 1968, dopo il diploma decide di affinare le proprie tecniche nei migliori ristoranti in Italia e all’estero. Nel