Il miglior sushi di Tokyo è cucinato da un cuoco ultra ottantenne
Si chiama Jiro, ha ottantacinque anni, e il miglior sushi di Tokyo è suo. Per cucinare un buon sushi bisogna, prima di tutto, saperne riconoscere uno buono. Questa è la filosofia di Jiro, il cuoco giapponese che attualmente cucina il miglior sushi di Tokyo. Famoso in Giappone,