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Gusto

Cappelletti di sogliola in zuppa di granchio e coriandoli di verdura.   In cucina leggero significa contemporaneo. I piatti più ricercati sono quelli dal sapore deciso, caratteristico e dalla cottura che non appesantisce né il sapore né la linea. Come questo, consigliato da chef Silver Succi del

Il Ristorante del Cambio.   Sono numerosi i saggi che raccontano la lunga storia dei legami tra il potere e la buona tavola, mezzo di distinzione e di esclusione, arma di guerra ed esca diplomatica. Torinese quanto la Mole, quanto i portici del centro, quanto la facciata curvilinea

Il Ristorante Uliassi di Senigallia.   Nell’ultimo decennio viaggiare per l’Italia significa anche scegliere i luoghi in base alla gastronomia locale, e Senigallia sembra aver puntato sul turismo “godereccio”. I due trascinatori sono senza dubbio i grandi chef Mauro Uliassi e Moreno Cedroni. Il Ristorante Uliassi (Senigallia), gemma gastronomica

Il vino più costoso del mondo.   Il vino più costoso al mondo rimane al momento un Chateau Lafite del 1787, venduto da Christie’s a Londra nel 1985. Il prezzo d’asta, 160mila dollari, un valore esorbitante se si considera che questo vino non è più bevibile, non fu