I gioielli della Distilleria Spey: Spey Royal Choice e Spey Chairman’s Choice
Nel 1770 due fratelli, John e Robert Harvey, fondarono a Glasgow la Distilleria Spey che prosperò per oltre cent’anni, ma nel 1906 gli Harveys furono costretti ad abbandonare momentaneamente il loro business a causa di una cattiva situazione economica.
Nel 1920, in pieno proibizionismo, Alec Harvey riprese a produrre il Whisky della tradizione famigliare arrivando a contrabbandare bottiglie di Spey nella contea di Durham negli Stati Uniti, fino a quando John, suo figlio, riuscì a rilanciare il marchio Spey, facendone in pochi anni uno dei Single Malt più apprezzati al mondo.
Tradizionalmente, per le occasioni speciali o i momenti di festa, la Distilleria Spey propone due selezionatissimi Whisky single malt che, per la loro preziosità, sono proposti in eleganti confezioni di legno lavorate finemente a mano: Spey Royal Choice e Spey Chairman’s Choice.
Il risultato è un Whisky caldo e ricco di sapore che invecchia in botti di Bourbon e Sherry perfettamente maturate che conferiscono una grande intensità di gusto.
Un gusto audace che sa di frutta secca e nocciola, un profumo straordinario che conquista al primo sorso il palato di ogni intenditore.
Note di degustazione Spey Chairman’s Choice
Aspetto: ambrato rosso con bagliori dorati.
Note olfattive: dolce e fruttato di drupacee – pera e pesca – con aromi di vaniglia e di nocciola.
Note gustative: note di frutta secca e morbida nocciola con un finale cremoso e un retrogusto speziato con sentori legnosi e di frutta secca dolce.
Al palato risulta vellutato con note di cremoso caramello, miele e vaniglia.
Un’esperienza di gusto unica racchiusa in un’elegante bottiglia disponibile in quantità limitate e venduta in un pregiato cofanetto di legno con un certificato di autenticità firmato, a garanzia di una sicura esclusività.
Note di degustazione Spey Royal Choice
Aspetto: brillante colore dorato.
Note olfattive: voluttuose note dolci di caramello con aromi di uva spina.
Note gustative: dolci note di miele, vaniglia e grano cremoso con un retrogusto persistente di caramella mou.