Colesterolo Killer? Ecco alcuni consigli per combatterlo
Il colesterolo è una molecola lipidica sterolica che svolge importanti funzioni all’interno del nostro organismo: porta il nutrimento alle cellule allontanando le tossine, è un costituente della bile, delle gonadi e dell’adrenalina e della vitamina D. Tuttavia quando si raggiungono concentrazioni troppo alte, vale a dire superiori ai 200mg/dl, il colesterolo aumenta il rischio di patologie cardio-vascolari. Per non fare ulteriore confusione riguardo colesterolo buono e cattivo ricordo che tale molecola, essendo poco solubile in acqua, per viaggiare nel sangue è costretta a legarsi a specifiche proteine dove, a seconda del tipo, si avranno: lipoproteine a bassa densità (LDL) o “colesterolo cattivo” che si accumula nella parete delle arterie restringendole; lipoproteine ad alta densità (HDL) o “colesterolo buono” che capta il colesterolo in eccesso portandolo al fegato.
La mancanza di attività fisica, la cattiva alimentazione, il fumo di sigaretta e l’obesità sono tutti fattori che concorrono ad aumentare il colesterolo LDL a discapito dell’HDL. Il tipo di alimentazione ha un’influenza diretta sui livelli di colesterolo: bisogna scegliere grassi sani, come quelli presenti nell’olio di oliva, nelle noci, nelle mandorle. No a crackers, biscotti industriali, formaggi stagionati, frattaglie e attenzione allo sgombro e al prosciutto crudo. E’ importante invece optare per prodotti integrali a base di fibre, pesce azzurro, salmone e tonno al naturale. Oltre alla dieta vi sono integratori alimentari che possono aiutare come le capsule di olio di lino o di pesce, la Vitamina C, la Lecitina e la Monocolina, ovvero il Riso Rosso Fermentato. Oltre a dieta ed integrazione non bisogna sottovalutare l’importanza dell’attività fisica aerobica (corsa, bici) per aumentare i livelli di colesterolo HDL che, ricordo, nelle donne deve superare i 50 mg/dl mentre negli uomini i 40 mg/dl. Attenzione soprattutto allo stress. E impariamo ad ascoltare il nostro corpo.
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